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1/4. 将塔菜切开后洗净,沥干备用;
2/4. 将冬笋剥壳后洗净,入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;
3/4. 热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿后加入冬笋片翻炒;
4/4. 调入盐、糖和味精,炒匀后即可。
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