主料 | ||
面粉40克 | 土豆1个 | 鸡蛋1个 |
芹菜叶适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉少许 | 鸡精少许 |
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 土豆去皮切块包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
3/9. 取出压成土豆泥。
4/9. 芹菜也焯烫过凉切碎。
5/9. 面粉,鸡蛋,芹菜叶放入碗中。
6/9. 再加入土豆泥。
7/9. 加入时令的清水,盐,胡椒粉,鸡精合成面糊。
8/9. 平底锅倒少许油,舀入一勺面糊摊成小饼。
9/9. 中小火煎至两面金黄饼熟即好。
芹菜也焯烫可在水中加点盐,可以使菜叶碧绿不变色。