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罗汉果煲猪骨汤

罗汉果煲猪骨汤

柴哇哇学煮饭

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青红萝卜罗汉果煲猪骨汤,老少皆宜的靓汤。
青萝卜能清除内脏尘埃,下气;红萝卜宽中行气,健胃助消化。
罗汉果性凉味甘,有清肺止咳、润肠通便、消肿止血之功效。
材料:青萝卜250克、红萝卜200克、罗汉果半个,猪骨250克、生姜3片。
做法:青萝卜、红萝卜洗净去皮切块,和半个罗汉果、猪脊骨、姜放进汤煲内,加入清水2500毫升(10碗量),大火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。可供3~4人用。
主料
青萝卜1条红萝卜2条猪脊骨250克
罗汉果半个
辅料
3片

罗汉果煲猪骨汤的做法,共6个步骤

罗汉果煲猪骨汤的做法图解1

1/6. 青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个,猪骨250克、生姜3片。

罗汉果煲猪骨汤的做法图解2

2/6. 青红萝卜洗净去皮切块。

罗汉果煲猪骨汤的做法图解3

3/6. 罗汉果洗净撕碎些。

罗汉果煲猪骨汤的做法图解4

4/6. 全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲开。

罗汉果煲猪骨汤的做法图解5

5/6. 改小火煲2小时,放盐调味(我喜欢不调味)。

罗汉果煲猪骨汤的做法图解6

6/6. 老少皆宜,清润止咳 青红萝卜罗汉果猪骨汤。

小窍门

可以加个猪心一起煲,有养心安神、除烦祛痰作用。这是中医师推荐的汤水。
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营养信息

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  • 罗汉果煲猪骨汤热量190 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质15.7 克
  • 碳水化合物77 克
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