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1/5. 先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。
2/5. 锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。
3/5. 菌菇洗净备用。
4/5. 冬瓜切片备用。
5/5. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。
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