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黑糖蜜苹果

黑糖蜜苹果

蓝晶翎

蓝晶翎

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黑糖,是甘蔗经过长时间熬煮提炼出来的,颜色较深的一种红糖。在日本主要原产地是冲绳。
除了能提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。
苹果,平安之果,营养丰富,含果胶、维生素等人体健康只必备营养。
黑糖蜜苹果,是冲绳家家户户都会做的养生佳品。
主料
苹果2个
辅料
黑糖50克肉桂粉适量

黑糖蜜苹果的做法,共10个步骤

黑糖蜜苹果的做法图解1

1/10. 准备好食材。

黑糖蜜苹果的做法图解2

2/10. 苹果拿清水洗净,削皮。

黑糖蜜苹果的做法图解3

3/10. 将一个苹果切成16等份。

黑糖蜜苹果的做法图解4

4/10. 去核以后,泡入盐水中。

黑糖蜜苹果的做法图解5

5/10. 取出苹果片,用厨房纸巾擦干水分,放入微波炉,高火3分钟。

黑糖蜜苹果的做法图解6

6/10. 锅内放一勺水,放入黑糖,小火熬化。

黑糖蜜苹果的做法图解7

7/10. 将黑糖熬成黑糖蜜。

黑糖蜜苹果的做法图解8

8/10. 将微波炉中的苹果取出,放入黑糖蜜中,小火继续熬煮。

黑糖蜜苹果的做法图解9

9/10. 5分钟后,将苹果翻面,继续煮5分钟。

黑糖蜜苹果的做法图解10

10/10. 将煮好的苹果放在盘子里,浇上剩下的黑糖蜜,再根据口味加少许肉桂粉即可。

小窍门

1.苹果泡在盐水中可以防止氧化。
2.黑糖蜜要用小火熬制,避免焦化。
3.苹果先用微波炉加热一下可以软化,减少熬煮的时间。
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营养信息

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  • 黑糖蜜苹果热量157 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.2 克
  • 碳水化合物13.5 克
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