驴肉火烧

1/12. 面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。

2/12. 分成大小一致的剂子，按成饼状。

3/12. 放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。

4/12. 蒸饼的时间，将葱切碎。

5/12. 锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。

6/12. 倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。

7/12. 蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。

8/12. 买的熟驴肉。

9/12. 取出切薄片。

10/12. 烤好的火烧。

11/12. 黄瓜切片。