蚝油菜花

1/11. 所有食材准备好。

2/11. 菜花掰成小朵，放水中泡洗干净。

3/11. 洗净的菜花，放篮中沥干水分，备用。

4/11. 青椒胡萝卜洗净，切成菱形片备用。

5/11. 炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。

6/11. 倒入菜花翻炒。

7/11. 大约炒1分钟，放入少量的水，盖上盖子焖3分钟。

8/11. 菜花焖软后，倒入胡萝卜片翻炒片刻。

9/11. 大约半分钟，倒入青椒片翻炒。

10/11. 青椒断生变色，倒入适量的蚝油。