茄汁牛腩焗饭

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主料
剩米饭适量	番茄炖牛腩适量	手撕马苏里拉奶酪3条

茄汁牛腩焗饭的做法，共4个步骤

1/4. 剩米饭将其打散，摆放入格拉斯烤箱耐热玻璃锅中备用；将番茄炖牛腩铺盖在剩米饭上面；

2/4. 将马苏里拉奶酪条手撕成条丝状，平铺在番茄牛腩上面；

3/4. 格拉斯耐热玻璃锅具，配置有防烫硅胶把手，用于烤箱使用时，需要将两个把手拆取下来；

4/4. 烤箱预热，将格拉斯耐热玻璃锅放入烤箱中层，上下火180℃，15分钟左右，再移至上层加烤3-5分钟至焗饭表层的奶酪呈金黄色即可。这款耐热玻璃锅透明的锅身可帮助确认烹饪料理过程，当餐具使用也不逊色。

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