天冷吃鸽子暖身，所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤，今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠
| 主料 | ||
| 鸽子一个 | ||
| 辅料 | ||
| 杞子少许 | 葱花少许 | 香菇适量 |
| 姜丝少许 | 鸡粉少许 | 柱侯酱少许 |
| 蚝油少许 | 白糖少许 | 生抽少许 |
| 盐适量 | 老抽少许 | 食用油适量 |
白鸽焗饭的做法，共9个步骤
1/9. 白鸽切块洗干净
2/9. 加盐，糖，鸡粉，生抽，老抽，油，柱侯酱，耗油腌制…
3/9. 姜丝葱白加油生抽腌汁…香菇切条，杞子泡水备用…
4/9. 煲里放滴油少许盐煲饭…
5/9. 另起锅炒香白鸽…
6/9. 装出白鸽
7/9. 这时饭差不多了…
8/9. 把鸽子和香菇杞子倒入，碗汁也倒进去，继续焗一会…
9/9. 开锅撒上葱花即可
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