萝卜炖鱼肝

10977人浏览

分享到：

鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝（油）补钙,有利于健康，并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃，要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的，单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。前几天吃鱼时掏出几条鱼肝，做一道非常营养、美味、有价值的炖鱼肝！哈哈

萝卜炖鱼肝的做法，共10个步骤

1/10. 所有食材。

2/10. 鱼肝热水里烫熟后入冷水里镇一会儿。

3/10. 萝卜，葱蒜，辣椒切好备用。

4/10. 葱、蒜、红辣椒爆锅。

5/10. 佐料炒香后放入萝卜条炒六成熟。

6/10. 加豆瓣酱、甜面酱、料酒、鸡精，炒出红油。

7/10. 加高汤或水小小火炖，炖五分钟。

8/10. 加入烫好的鱼肝，再炖。

9/10. 一直炖到汤汁粘稠，加入香菜、葱花。

10/10. 出锅~~~好吃看的见。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10977人查看，0条评论