主料 | ||
粉圆(珍珠)适量 | 红茶袋5包 | 蜂蜜适量 |
奶粉精50克 | 白糖30克 | 热水200毫升 |
1/14. 先来煮【粉圆】,【粉圆】の面貌。
2/14. 烧开一锅水,倒人粉圆转小火。(比例是粉圆1:水10)
3/14. 保持微滚煮30分钟,时不时用木瓢搅拌多几下防粘在一起和粘锅。
4/14. 30分钟过后关火盖锅盖焖约1,2个小时,至粉圆中心没白点即可。
5/14. 捞起粉圆放入冰水中冰镇下使其更软Q。
6/14. 等粉圆完全冷却后,捞起控干水份。
7/14. 放入适量的蜂蜜拌下待用。用不完可放冰箱里冷藏着,但时间不宜过久,1,2天内用完为佳哦!
8/14. 现来做【粉圆奶茶】,所需的用料如图。
9/14. 茶包袋放入热水中煮开后关火,盖锅盖焖5至10分钟。
10/14. 杯中放奶粉精和白糖,倒入热茶拌匀。(糖和奶粉精可凭自己口味增多或稍减)
11/14. 摇摇杯中放少许冰块,倒入奶茶盖好盖子用力摇晃出泡沫。(不喜欢泡泡的,这步骤可略过)
12/14. 玻璃杯中放所需的粉圆。
13/14. 再倒入泡沫奶茶就是好喝滴【粉圆奶茶】囖!!
14/14. 【珍珠奶茶】@@【粉圆奶茶】