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珍珠奶茶

珍珠奶茶

star时光32

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午后阳光下和朋友坐在一起喝上一杯自制的珍珠奶茶,聊聊天,很喜欢这种感觉。

奶茶制作也简单,尤其是用焖烧锅焖珍珠们比直接火上煮省很多事儿,烧开后焖着它就可以啦!

用的新良木薯淀粉做的珍珠,口感劲道Q弹,儿子说让我干脆去卖珍珠奶茶,尤其珍珠好吃
主料
正山小种茶包1包牛奶500毫升事农雪枣3个
桂圆肉10克木薯粉50克红糖20克
70克

珍珠奶茶的做法,共16个步骤

珍珠奶茶的做法图解1

1/16. 先做珍珠,准备材料

珍珠奶茶的做法图解2

2/16. 红糖加水小火溶化

珍珠奶茶的做法图解3

3/16. 趁热倒入木薯粉内,边倒边搅拌

珍珠奶茶的做法图解4

4/16. 搅拌均匀待用

珍珠奶茶的做法图解5

5/16. 用空盘子放些木薯粉防粘

珍珠奶茶的做法图解6

6/16. 依次做好珍珠

珍珠奶茶的做法图解7

7/16. 珍珠放入焖烧锅的内锅烧开,焖一个半小时

珍珠奶茶的做法图解8

8/16. 焖的时间我们准备做奶茶

珍珠奶茶的做法图解9

9/16. 红枣去核

珍珠奶茶的做法图解10

10/16. 把奶茶的所有材料放入牛奶中浸泡半小时

珍珠奶茶的做法图解11

11/16. 小火煮至奶锅有小泡关火焖5分钟

珍珠奶茶的做法图解12

12/16. 过滤

珍珠奶茶的做法图解13

13/16. 焖烧锅内的珍珠也熟了

珍珠奶茶的做法图解14

14/16. 过凉水

珍珠奶茶的做法图解15

15/16. 把珍珠们倒入奶茶内

珍珠奶茶的做法图解16

16/16. 开启幸福的味蕾之旅吧

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营养信息

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  • 珍珠奶茶热量332 千卡
  • 脂肪4.22 克
  • 蛋白质11.8 克
  • 碳水化合物262.39 克
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