咸菜炒肉丝

1/9. 猪肉洗净切丝，红椒切小片，大蒜切片备用。

2/9. 咸菜洗净切小段备用。

3/9. 热油锅，放蒜片爆香。

4/9. 把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用，

5/9. 另热油锅，下肉丝煸炒。

6/9. 煸炒至变色，加少许的料酒炒下。

7/9. 然后把炒过的咸菜放进去一起翻炒一会。

8/9. 加红椒下去翻炒一会。