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琉璃汤圆

琉璃汤圆

Hxianging

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主料
糯米粉适量可可粉适量绿茶粉适量
糖水适量
辅料
花生米100克白糖3汤匙少许

琉璃汤圆的做法,共17个步骤

琉璃汤圆的做法图解1

1/17. 糯米粉加适量的水揉成团。

琉璃汤圆的做法图解2

2/17. 把糯米团分成3等份。

琉璃汤圆的做法图解3

3/17. 其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。

琉璃汤圆的做法图解4

4/17. 一份放可可粉拌匀。还有一份就让它白色的。

琉璃汤圆的做法图解5

5/17. 揉好颜色的糯米团。(颜色不要放多了,煮熟了会很深)

琉璃汤圆的做法图解6

6/17. 各拿少许的3份糯米团,分开搓成小条状。

琉璃汤圆的做法图解7

7/17. 小心把它们捻在一起,再分割适量的等份剂子。

琉璃汤圆的做法图解8

8/17. 把剂子按压扁,放入花生馅包起搓圆即可。

琉璃汤圆的做法图解9

9/17. 搓好的琉璃糖圆。

琉璃汤圆的做法图解10

10/17. 放入滚开的热水中煮至浮起即可捞起。

琉璃汤圆的做法图解11

11/17. 放入香草糖水中即可。

琉璃汤圆的做法图解12

12/17. 【琉璃汤圆】

琉璃汤圆的做法图解13

13/17. 花生馅做法:冷锅,少许冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。

琉璃汤圆的做法图解14

14/17. 沥干油份,放干净抹布上让其温度下降冷却。

琉璃汤圆的做法图解15

15/17. 加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。

琉璃汤圆的做法图解16

16/17. 花生碎末中加入一点点清水拌下,有点潮湿就好。

琉璃汤圆的做法图解17

17/17. 把它搓成适量大小的小圆球待用。

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营养信息

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  • 琉璃汤圆热量789 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质38.9 克
  • 碳水化合物202.5 克
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