菜花烧猪肝

1/12. 准备的材料。

2/12. 菜花掰开洗净用盐水浸泡，猪肝洗净用水浸泡出血水洗净，香菜洗净切段。

3/12. 猪肝用料酒，生粉，盐腌制10分钟。

4/12. 锅中水开焯菜花8分熟捞出。

5/12. 锅中倒油爆香大蒜和生姜。

6/12. 放入猪肝炒至变色，淋入料酒。

7/12. 下入菜花。

8/12. 倒入生抽。

9/12. 加入白糖翻炒均匀。

10/12. 撒入花椒粉。

11/12. 淋入香油，撒入香菜即可。