大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红酒樱桃番茄果

红酒樱桃番茄果

籣草児

籣草児

11863人浏览
分享到:
收藏(882)
樱桃番茄果,富含纤维素、维生素C、番茄红素等,是最佳绿色的健康食品,更是爱美MM的最佳天然食品。

红酒渍番茄果,用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果,先加少许水,以适当的火候熬煮;经过红酒烹调,熬煮再挥发掉部分酒精,保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。

烹调好的番茄果,酸甜味美,几乎没有了酒精。品尝几颗,满口淡淡的红酒香;;;

红酒樱桃番茄果,作为节日宴客餐之前奏,绿色、天然、健康、养眼、开胃,十分惹人喜欢;;;;;;
主料
樱桃番茄果500克
辅料
100克红酒200克冰糖80克
柠檬汁适量

红酒樱桃番茄果的做法,共6个步骤

红酒樱桃番茄果的做法图解1

1/6. 准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁。

红酒樱桃番茄果的做法图解2

2/6. 番茄果洗净,放入锅中,加入少许水。

红酒樱桃番茄果的做法图解3

3/6. 大火煮开,加入冰糖,小火煮5分钟。

红酒樱桃番茄果的做法图解4

4/6. 加入柠檬汁,小火煮5分钟。

红酒樱桃番茄果的做法图解5

5/6. 锅中水分减少,倒入红酒。

红酒樱桃番茄果的做法图解6

6/6. 小火再煮10分钟;按个人喜好调好味即可离火。煮好的番茄果,酸中带甜。

小窍门

1、用上好的红酒口感会更好。
2、加入柠檬汁是为了增加口感。
3、可以按个人喜好调节菜品甜度。
点赞(8063)
分享到:
收藏(882)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11863人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看