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芥末菜心

芥末菜心

雨鸾

雨鸾

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回家的感觉真好!!!
今天回家看老爸老妈了,呵呵,感觉真的是相当不错耶,已经有整整两个月的时间没有看见老爸和老妈了,真的很想他们!只是老妈看上去比上次看到的时候好像是又有些瘦了,咳,啥时候我老妈能胖一点呀?也许是从我记事的时候起我老妈就没有胖过!2008年的希望:希望我老爸和老妈都能胖一点,呵呵!
这次回家还看见了几只很可爱的小动物:几只毛茸茸的小鸭子!哈哈,那些小鸭真是可爱,一个个胖乎乎的,扭着小屁股在院子里跑来跑去的,自己会捡米粒和菜叶子吃了,我老妈说了:要等到过年的时候那些小鸭子才能下蛋呢!咳,小鸭子们你们还是快点长吧,我还等着吃鸭蛋呢!
给老爸老妈做了个芥末菜心,很受他们老两口的欢迎!
主料
娃娃菜适量花生米适量
辅料
芥末油适量胡椒粉适量老干妈风味豆豉适量
适量白糖适量香油适量
适量

芥末菜心的做法,共7个步骤

1/7. 将娃娃菜洗净,挖出中间的菜心

2/7. 将锅里放水烧开,将菜心放到开水中烫一下

3/7. 将烫好的菜心捞出,放在凉水中过凉,捞出控水

4/7. 将控净水分的菜心放到小盆中,加芥末油,少许胡椒粉,少许盐,糖,醋只放一点点就可以,将老干妈豆豉只用最上面的辣椒油部分,放上一点辣椒油,最后放少许香油就可以了

5/7. 将菜心拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室中稍稍冰一下

6/7. 将花生米放在油锅中炸酥,放凉备用

7/7. 将冰好的菜心从冰箱里拿出来,将炸好的花生米撒在菜心上即可

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营养信息

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  • 芥末菜心热量533 千卡
  • 脂肪32.5 克
  • 蛋白质25.1 克
  • 碳水化合物22.4 克
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