番茄大虾

1/5. 虾洗净，剪去虾须虾脚，挑去虾线（我那天的虾实在是太新鲜了，新鲜的我都没舍得做这些工作，但是我洗干净了啊）。

2/5. 番茄沙司，白糖，盐放入碗中（这些可以根据自己的喜欢来放，量自己掌握），搅拌均匀，然后加适量清水调成稀糊状（糊稍微稀一点没关系）。

3/5. 锅里放少许油烧热，油热后放入葱姜末爆香，然后放虾。

4/5. 开中火慢慢煎，将虾两面全煎至通红。