韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。
| 主料 | ||
| 猪肉馅200克 | 韩式泡菜300克 | 火腿肠1根 |
| 黄豆适量 | 茼蒿100克 | 豆腐1/2块 |
| 青豆50克 | 洋葱1/2个 | 金针菇100克 |
| 香菇4朵 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱1/2根 | 鸡骨汤1大碗 | 酱油适量 |
| 蒜末适量 | 香油适量 | 盐适量 |
韩国泡菜火锅的做法，共5个步骤
1/5. 泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香。
2/5. 加酱油、糖、香油翻炒均匀。
3/5. 倒入泡菜炒匀。
4/5. 倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。
5/5. 火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。
小窍门
锅中的材料上桌吃完后，剩下的汤克用来煮面条，煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌，或者用电火锅边煮边吃，更带劲。食材可根据个人喜好调整。
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营养信息
详细信息>>- 韩国泡菜火锅热量1512 千卡
- 脂肪33.48 克
- 蛋白质76.89 克
- 碳水化合物115.67 克
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吃香菇100克，热量26千卡
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吃黄豆100克，热量345千卡
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吃青豆100克，热量72千卡
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