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1/7. 牛蒡去皮,用刀削成薄片。牛肉切丝,放一勺味淋腌渍10分钟。
2/7. 锅内放油一勺,下牛肉丝滑散。
3/7. 牛肉变色后,加入牛蒡片。
4/7. 将牛蒡和牛肉翻炒均匀,多炒一下,尽量炒干水分。
5/7. 加入一勺味淋,两勺酱油,小火继续翻炒。
6/7. 炒到锅内酱汁收干,撒少许香菜。
7/7. 装盘,就可以吃了。
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