| 主料 | ||
| 黄瓜一根 | 豆皮两张 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒片适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 味精适量 | 大蒜适量 | |
豆皮拌黄瓜的做法，共4个步骤
1/4. 将豆皮切成约两厘米宽
2/4. 将切好的豆皮放入沸水中焯十几秒左右，捞出放凉
3/4. 黄瓜切丝备用
4/4. 待豆皮凉下来以后放入盐、味精、拍碎的蒜、酱油、辣椒油、糖、盐、辣椒片。用筷子搅拌均匀即可
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