丝瓜炒毛豆

1/10. 毛豆去壳洗净备用。

2/10. 丝瓜去皮洗净切块备用。

3/10. 红辣椒切块，姜蒜切成末备用。

4/10. 锅热注油倒入姜蒜末爆香。

5/10. 再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。

6/10. 倒入丝瓜翻炒片刻。

7/10. 淋少许水继续翻炒。

8/10. 等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。

9/10. 加入大半勺盐。