清蒸多宝鱼

1/6. 洗净，切花刀，用盐腌制。

2/6. 若有柠檬加点柠檬汁，没有请忽略此步骤。

3/6. 鱼身上放葱姜蒜。加点小肥肉块，亦可不加，点上蒸鱼豉油。

4/6. 蒸锅水烧开，注意是水开后，放入锅中。蒸十分钟！

5/6. 蒸鱼放的葱可以粗犷些，因为要挑出来。现在利用蒸鱼时间可以切细细葱丝和红辣椒丝。