| 主料 | ||
| 毛豆500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐30克 | 味精50克 | 干辣椒5克 |
| 茴香2颗 | 白酒30毫升 | |
糟香毛豆节的做法，共4个步骤
1/4. 首先把毛豆绰水，然后用水冲凉，冷透后水控干，
2/4. 调制盐糟水，放入盐味精白酒后，纯净水冲入搅匀，
3/4. 吧干辣椒茴香洗一下灰尘后，加适量水到碗里，放微波炉里大1分钟逼出香味后倒入盐水，
4/4. 放入毛豆，泡制24小时，即可食用
小窍门
不放白酒的话就是盐水毛豆节
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吃毛豆100克，热量131千卡
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