韭菜水饺

1/14. 面粉装进干净的盆里。

2/14. 加热水拌成雪花状。

3/14. 用手揉成光滑的面团，盖湿布放一边备用。

4/14. 韭菜择洗干净，切碎备用。

5/14. 肉馅加蛋，韭菜，调入料酒，酱油和盐，顺时针搅拌均匀。

6/14. 面团取出，揉长条，切小剂子。

7/14. 小剂子按扁，擀成饺子皮。

8/14. 饺子皮擀起也很好玩的。

9/14. 肉馅放在饺子皮中间。

10/14. 捏紧中间，再捏紧两边。

11/14. 漏了一个韭菜小角出来。O(∩_∩)O~

12/14. 饺子背面很像衣服领子。

13/14. 排排站好后。