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韩式辣萝卜

韩式辣萝卜

西马栀子32

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韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧,用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!
主料
白萝卜500克鱼露适量
辅料
韩式辣椒粉适量白醋20毫升白糖25克
5克大蒜适量适量
适量

韩式辣萝卜的做法,共6个步骤

韩式辣萝卜的做法图解1

1/6. 把洗净切成条。

韩式辣萝卜的做法图解2

2/6. 加入盐腌制30分钟。

韩式辣萝卜的做法图解3

3/6. 把蒜剥皮拍碎。

韩式辣萝卜的做法图解4

4/6. 葱姜切碎。

韩式辣萝卜的做法图解5

5/6. 把葱姜蒜碎,加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。

韩式辣萝卜的做法图解6

6/6. 把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

小窍门

萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分。腌制萝卜条的容器要无水无油
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营养信息

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  • 韩式辣萝卜热量97 千卡
  • 脂肪0.39 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物38.88 克
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