主料 | ||
白萝卜适量 | 苹果适量 | 梨子适量 |
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 新松辣酱适量 | 辣椒面适量 |
1/4. 大白萝卜一个,苹果梨子各一个,蒜瓣六个,姜四片,一定要这样的新松辣酱要一盒半,辣椒面适量
2/4. 把萝卜切成片,不要太薄。用三勺盐把萝卜淹四十分钟。
3/4. 把姜,蒜,苹果,梨子切成细小的颗粒。
4/4. 把腌好的萝卜片去水,放入一个无水无油的盒子里,最好是玻璃盒子,把姜蒜苹果梨子颗粒撒在萝卜片上。放入适量白糖,辣椒面,一盒半新松辣酱拌均匀,封口放入冰箱过一星期就可以吃了