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韩式辣萝卜丝儿

韩式辣萝卜丝儿

白山的木槿58

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清爽可口、微辣下饭,是配餐的美味小菜。
主料
青萝卜2000克苹果一个胡萝卜500克
辅料
大蒜150白糖少许少许
辣椒面40050白芝麻少许

韩式辣萝卜丝儿的做法,共4个步骤

韩式辣萝卜丝儿的做法图解1

1/4. 将青萝卜洗净,用料理器打成丝。放入盐,拌匀。放2个小时后,将水纳干。然后将青萝卜丝晾晒2~3日,半干后收起。

韩式辣萝卜丝儿的做法图解2

2/4. 将胡萝卜、大蒜、姜、苹果用料理机打碎,搅拌。

3/4. 将辣椒面(东北辣椒)用少许开水烫开,晾凉后拌入步骤2的拌料泥中。

4/4. 把晾晒好的半干萝卜丝放入步骤3中,搅拌均匀,再根据自己的咸淡喜好放入盐适量。密封好,放入冰箱,一天后就可以食用啦。

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营养信息

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  • 韩式辣萝卜丝儿热量1002 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物29.1 克
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