主料 | ||
猪肉适量 | 豆腐一块 | 青红椒两个 |
辅料 | ||
香菜一棵 | 大葱适量 | 姜适量 |
1/6. 先准备好需要的材料,把青红椒切成丁,香菜切成段
2/6. 把猪肉剁成馅。把姜末葱末备好
3/6. 把豆腐切成片(我切的太丑了O_o)。然后开水煮一下,开水里放点盐。煮好之后装盘摆好
4/6. 别忘了重要的豆瓣酱或者甜面酱。我用的是葱伴侣的甜面酱
5/6. 把准备好的肉馅炒出来,加甜面酱翻炒至肉变颜色,加水淀粉勾欠。加入青红椒丁翻炒。出锅倒在铺好豆腐的盘子里。上蒸锅蒸十五分钟。出锅放香菜
6/6. 美味的肉末蒸豆腐就做好了!