| 主料 | ||
| 鲜牛肝菌适量 | ||
| 辅料 | ||
| 皱皮辣椒适量 | 红椒适量 | 葱白适量 |
滇味牛肝菌的做法，共6个步骤
1/6. 黄牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。
2/6. 黄牛肝菌切片，青椒红椒去籽洗净切片，蒜切片
3/6. 炒锅上火，油温热后爆香蒜片
4/6. 放入黄牛肝菌煸炒。
5/6. 加少许水让菌子焖一会，保证熟透
6/6. 放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。
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