| 主料 | ||
| 土豆一颗 | 洋葱半个 | 胡萝卜一小截 |
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒面少许 | |
美味土豆饼的做法，共3个步骤
1/3. 土豆、胡萝卜切丁，焯水变软捞出。洋葱切丁，鸡蛋打匀放入盐、胡椒面备料。
2/3. 倒入橄榄油，微微冒烟时放入洋葱炒至变软，放入土豆、胡萝卜丁翻炒1分钟。
3/3. 倒入鸡蛋液煎至金黄即可盛出。鸡蛋液薄薄一层均匀沾上食材即可。
小窍门
1.土豆和胡萝卜在水中煮熟，再下煎锅可以使口感更松软。
2.控制好油量，橄榄油不要少了，这样鸡蛋可以呈漂亮的金黄色。
3.沾一点香辣酱吃，更加美味哟。
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营养信息
详细信息>>- 美味土豆饼热量398 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物36.06 克
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