明虾沙拉佐蜂蜜芥末酱

1/5. 明虾去头，过盐水汆烫30秒至1分钟，剝壳，清虾线备用。（依照虾子大小决定汆烫时间，一变色立刻捞出来。时间过长虾子会失去鲜甜的味道）

2/5. 番茄去蒂，切瓣。

3/5. 酱汁混合均匀，加入炒香的白芝麻。

4/5. 最后就是排盘，然后淋上酱汁。完成