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薏米红豆粥

薏米红豆粥

阳光对着我微笑

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主料
薏米适量红豆适量
辅料
桂圆适量黑豆适量

薏米红豆粥的做法,共4个步骤

薏米红豆粥的做法图解1

1/4. 配置适量薏米、红豆。薏仁米,是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

薏米红豆粥的做法图解2

2/4. 冲洗下比较好。赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它"久服令人瘦",就是说经常吃红豆还有减肥的作用。

薏米红豆粥的做法图解3

3/4. 电饭锅熬粥比较方便,放好水,红豆薏米放里面,只等成熟。

薏米红豆粥的做法图解4

4/4. 薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。建议:在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,薏米红豆粥就煮成了。

小窍门

单纯的薏米红豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。

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营养信息

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  • 薏米红豆粥热量766 千卡
  • 脂肪3.83 克
  • 蛋白质32.67 克
  • 碳水化合物134 克
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