主料 | ||
牛油果适量 | 小番茄适量 | |
辅料 | ||
柠檬汁适量 | 盐适量 | 美乃滋(沙拉酱)适量 |
黑胡椒适量 |
1/7. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧
首先。用小刀横着划一圈(因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它)
2/7. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
3/7. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来(或者把核挖掉)
4/7. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
5/7. 用勺子挖出来就好啦。
6/7. 挖空的果皮可以做容器的。
7/7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等保健作用
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
我爱牛油果。直接用勺子挖着吃就觉得很幸福了。
很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。
本身味道不重。所以也是很百搭的一种食材