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韩式大酱汤家常做法

韩式大酱汤家常做法

嘟嘟妈妈35

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某日突然很想吃大酱汤,自己动手丰衣足食
主料
豆腐一块
辅料
油麦菜适量木耳适量胡萝卜适量
蛤蜊适量圆葱适量红辣椒适量
青辣椒适量银鱼适量海参适量
适量适量海天黄豆酱适量
辣椒酱适量适量鸡精适量

韩式大酱汤家常做法的做法,共5个步骤

韩式大酱汤家常做法的做法图解1

1/5. 豆腐切正方形块,蛤蜊用清水泡,吐干净泥,油麦菜,木耳,胡萝卜,圆葱,红辣椒,青辣椒,海参,葱,姜切片备用

韩式大酱汤家常做法的做法图解2

2/5. 淘米水适量

韩式大酱汤家常做法的做法图解3

3/5. 热锅少量油,倒入青菜,翻炒均匀

韩式大酱汤家常做法的做法图解4

4/5. 淘米水里放入大酱,汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀。

韩式大酱汤家常做法的做法图解5

5/5. 煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,少量盐,鸡精,搅拌均匀后,小火再煮5分钟,即可关火。基本是一大勺大酱,两大勺辣椒酱

小窍门

放点肉类也可以, 依个人口味喜欢吃啥就放啥,注意食物相克,做起来也很简单,老公说就是大酱味道的麻辣烫,呵呵

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营养信息

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  • 韩式大酱汤家常做法热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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