| 主料 | ||
| 口蘑8个 | 鹌鹑蛋8个 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 黄油适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 奶酪适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 葱末适量 | ||
焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法，共5个步骤
1/5. 口蘑取蒂用小勺掏空；
2/5. 把口蘑根切碎，不能浪费了；
3/5. 热锅下入少许黄油，爆香葱末蒜末， 加入口蘑根碎，加适量盐和鸡精，黑胡椒碎炒匀备用；
4/5. 口蘑中打入一个鹌鹑蛋；
5/5. 撒入盐和黑胡椒碎，放上炒好的口蘑根，撒上奶酪，烤箱预热后，160度先烤15分钟，在200度5-10分钟上色。
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