豉汁青鱼头

1/11. 食材：青鱼头。

2/11. 将青鱼头择洗干净，放入蒸盘里，均匀铺上蒜蓉豉汁酱，腌制2小时。

3/11. 翻转鱼头。

4/11. 放适量的姜丝在鱼头上。

5/11. 放入锅中。

6/11. 盖锅盖，旺火蒸20分钟。

7/11. 揭盖，拿出蒸盘。

8/11. 把姜丝去掉。

9/11. 放入适量的葱丝。

10/11. 淋上滚烫的橄榄油。