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排骨薏米海带汤

排骨薏米海带汤

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各位,今天我们的朋友来了!就是以前在上海经常去老猫家混饭吃的猪头来了!看看老猫09年的作品吧!每次他来老猫家里混饭吃都会给老猫打下手——仅拍照!如今在广州,仨猫里面还只有老猫水平最高,所以老猫就一般做饭一遍拍照。其他那俩猫比老猪还笨。。。老猪比较喜欢清淡的东西,好像他比较有自制力,吃辣椒上火就不吃,忍着,不像那个痘痘猫,吃了上火还要吃,越吃越上火,就是要吃,老上火!
主料
壹号土猪排骨1斤干海带适量薏米2两
辅料
适量鸡粉适量香油适量
胡椒粉适量香油适量适量

排骨薏米海带汤的做法,共7个步骤

排骨薏米海带汤的做法图解1

1/7. 排骨焯一水,薏米洗干净。
薏米一定要买这种颗粒又大又白的,这才是好货!薏米对除湿祛痘祛斑美容非常有好处!

排骨薏米海带汤的做法图解2

2/7. 干海带。老猫也不知道这具体是啥品种,就是在华润万家买的,13块一大包,吃了很久了。产地是大连的,不知道真么地,也不贵,但是老猫觉得非常好吃,而且很干净。

排骨薏米海带汤的做法图解3

3/7. 用水泡发

排骨薏米海带汤的做法图解4

4/7. 把炖开的排骨汤倒入锅里

排骨薏米海带汤的做法图解5

5/7. 将洗净的海带倒入锅内的排骨汤中,撒上盐,搅拌一下

排骨薏米海带汤的做法图解6

6/7. 然后盖上锅盖慢顿直到汤开

排骨薏米海带汤的做法图解7

7/7. 成汤的碗底撒上葱花,鸡粉,胡椒粉,香油备着
起锅将顿开的海带排骨汤倒入碗里

小窍门

鸡粉,胡椒都不宜加热长时间,不健康。所以撒在盛汤的碗里。等到汤一开锅,一冲就Ok了。

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营养信息

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  • 排骨薏米海带汤热量256 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物94.5 克
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