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自制下午茶小点-南瓜糕

自制下午茶小点-南瓜糕

吃梦的小妖怪

吃梦的小妖怪

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阳光明媚的午后来上一杯奶茶,吃几块小甜点,听听音乐看看书,人生最大的满足莫过于此。
主料
南瓜适量全脂奶粉适量糯米粉/面粉适量
澄粉适量
辅料
白砂糖适量

自制下午茶小点-南瓜糕的做法,共3个步骤

自制下午茶小点-南瓜糕的做法图解1

1/3. 老南瓜切片蒸熟,用勺子压成泥

自制下午茶小点-南瓜糕的做法图解2

2/3. 放入适量面粉,奶粉,澄粉调成糊状,容器内壁提前刷上玉米油倒入南瓜糊上锅蒸,按量的多少调整蒸制时间,完全凝固就可以了

自制下午茶小点-南瓜糕的做法图解3

3/3. 放凉以后切成自己喜欢的形状,再来一杯奶茶或者咖啡,生活如此可爱

小窍门

第一次做南瓜饼,材料并不齐全,应该用的糯米粉没有我用了面粉代替,口感上和视觉效果上可能会稍微不太一样,用糯米粉可能会更Q更透明一点,但是第一次做我觉得很成功,口感软糯微甜。

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营养信息

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  • 自制下午茶小点-南瓜糕热量674 千卡
  • 脂肪27.7 克
  • 蛋白质38.9 克
  • 碳水化合物107.6 克
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