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1/3. 粉丝用开水焯熟后晾干水分。菠菜用开水焯熟之后,用手挤出多余水分,晾干。花生米炒熟。蒜切成蒜片。
2/3. 将以上四种食材放入盘中,倒入一勺量味极鲜,两勺量的香米醋,两滴香油,几滴芥末,放入适量盐和鸡精后,拌匀。
3/3. 装盘,撒些白芝麻,就可以吃啦!喜欢吃辣的人可以加辣椒油。
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