过年大鱼大肉的吃腻了没？年后来点儿清淡的吧，解解腻呗！
| 主料 | ||
| 菠菜1小把 | 粉丝1小把 | |
| 辅料 | ||
| 麻油，蒜末1小勺 | 醋，鸡精，盐适量 | 辣椒油适量 |
香麻菠菜拌粉丝的做法，共5个步骤
1/5. 菠菜洗干净，粉丝热水泡开
2/5. 菠菜下水抄10秒种就够了，不然该蔫了，颜色也不绿了，粉丝拿抄子抄几下，尝尝熟没熟
3/5. 菠菜过凉水后攥水切段，粉丝也滤水切段，放盐，鸡精，醋，麻椒油，蒜末，拌一下
4/5. 我用的是买的麻椒油，没有的用花椒油也行
5/5. 爱吃辣味儿的炸点辣椒油倒入拌好的菠菜粉丝里，拌匀！大功告成！
小窍门
抄完菠菜的水可以继续抄粉丝哦！要节约用水！
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