蒜香+肉质香菇的鲜嫩+奶酪的乳香 层次感那(=@__@=) 会拉丝的肉酿香菇哟~~
| 主料 | ||
| 香菇8朵 | 肉糜100克 | 马苏里奶酪40克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜一头 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 五香粉适量 | ||
蒜香肉酿香菇焗奶酪的做法，共5个步骤
1/5. 肉糜加入切碎的蒜，再加入盐和少量酱油调味，放置一边腌制入味
2/5. 香菇去蒂，保持完整（可利用薄小的勺子在蒂根部划开）
3/5. 香菇背面划十字 洗净 塞入肉糜（尽力饱满）
4/5. 事先在空盘内调汁水（酱油和五香粉调制） 十字朝下摆放入盘中 上锅大约蒸十分钟至熟
5/5. 取出香菇沥干汁水放入铺有油纸的烤盘 分别撒上奶酪丝 烤箱预热5分钟200°5分钟
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