春日小清新-凉拌干丝

1/7. 豆皮清水浸泡后，放入沸水中煮10分钟左右，捞起切丝。

2/7. 芹菜，红椒，胡萝卜切丝，沸水汆烫后捞起。

3/7. 平底锅下油，倒入打散的鸡蛋，摊成蛋皮。

4/7. 摊好的蛋皮切丝备用。

5/7. 炒锅下油，放入几粒花椒爆香后，捞起花椒。下青蒜稍扁，关火。

6/7. 放入豆皮，芹菜，胡萝卜，拌匀。