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绿茶核桃糕

绿茶核桃糕

小耿妈妈95

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浓浓的奶香透着淡淡的茶香,软软糯糯又弹性十足,大颗粒的核桃仁,吃起来过瘾又享受,这样的一道点心定能为你的餐桌增色不少!
主料
糯米粉100克澄粉80克奶粉20克
辅料
椰蓉适量白糖30克绿茶粉5克
核桃仁50克

绿茶核桃糕的做法,共11个步骤

绿茶核桃糕的做法图解1

1/11. 准备好的用料。

绿茶核桃糕的做法图解2

2/11. 澄粉加开水烫熟。

绿茶核桃糕的做法图解3

3/11. 糯米粉里面加入熟的核桃仁,绿茶粉,奶粉,白糖拌匀。

绿茶核桃糕的做法图解4

4/11. 加入烫好的澄粉,稍微加点水揉匀。

绿茶核桃糕的做法图解5

5/11. 揉成光滑的面团。

绿茶核桃糕的做法图解6

6/11. 做成一个大圆饼的形状。

绿茶核桃糕的做法图解7

7/11. 上笼蒸熟,大火烧开后改中火再烧20分钟左右即可。

绿茶核桃糕的做法图解8

8/11. 两面均匀的粘上椰蓉。

绿茶核桃糕的做法图解9

9/11. 冰箱冷藏1个小时左右。

绿茶核桃糕的做法图解10

10/11. 切块就可以享受了。

绿茶核桃糕的做法图解11

11/11. 浓浓的奶香透着淡淡茶香的绿茶核桃糕就做好了。

小窍门

做好后可以直接食用,但冷藏以后的口感更好!
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营养信息

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  • 绿茶核桃糕热量708 千卡
  • 脂肪25 克
  • 蛋白质39 克
  • 碳水化合物194 克
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