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枇杷银耳羹

枇杷银耳羹

木堇

木堇

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主料
枇杷2个银耳一小朵

枇杷银耳羹的做法,共4个步骤

1/4. 银耳冷水泡发洗净去缔撕小朵

2/4. 洗净撕好的银耳用温水泡。个人感觉温开水比自来水好,等煮的时候直接倒进去。我是泡了一下午,去上课的时候泡的,下课回来直接煮,大概3小时吧。泡透的银耳比较容易煮出胶质。

3/4. 放入电饭煲,煲粥/汤功能,插电按下煮饭件开煮

枇杷银耳羹的做法图解4

4/4. 差不多40分钟左右放入洗净去皮去籽去白膜切成块的枇杷,用汤匙搅动下,扣上盖继续煲20分钟。拔电出锅因为大家都说银耳煮一小时才出胶质,所以煮的久。出锅的那叫一个粘稠啊!不爱吃甜食,所以冰糖、蜂蜜之类与糖相关的都没放,所以味道很淡。

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营养信息

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  • 枇杷银耳羹热量349 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质10.43 克
  • 碳水化合物79.44 克
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