乳蛋蒸扇贝

1/8. 扇贝把肉剔出，贝壳洗净。

2/8. 扇贝肉加盐和淀粉上浆。

3/8. 把扇贝肉在锅里汆一下水。

4/8. 鸡蛋加水和盐调成水蛋液，搅打均匀。

5/8. 把水蛋液倒入贝壳内，扇贝肉放入中间。

6/8. 放入蒸箱小火蒸6分钟。

7/8. 蒸好的扇贝。