| 主料 | ||
| 竹荪适量 | 肉米适量 | 小葱适量 |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 鸡蛋适量 | 玉米粉适量 |
| 沙茶酱适量 | 鱼露适量 | |
沙茶竹荪的做法，共3个步骤
1/3. 肉米加鸡蛋 小葱 玉米粉 生抽 拌匀（觉得纯肉太腻可以添加蔬菜）
2/3. 竹荪泡开洗净，把拌好的肉米塞进去~放在盘子里准备隔水蒸
3/3. 入锅，倒入鱼露， 撒点浓缩高汤粉，盖上盖子蒸一下~~等熟了后浇上沙茶酱继续蒸3分钟~~就可以吃啦~~~
小窍门
沙茶酱要用一点点热水调开，最后再倒入
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