主料 | ||
面2-3块 | 猪肉7元左右 | 青菜1小把 |
撒尿牛丸5颗 | ||
辅料 | ||
菠萝适量 | 盐适量 | 味精适量 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
食用油适量 | 老抽适量 |
1/10. 买来的块状肉肉,切了切了剁了
2/10. 撒尿牛丸。。。嗯嗯,我喜欢吃这个,所以才加的
3/10. 拌拌肉肉,加盐,味精,鸡精,孜然粉,胡椒粉这样肉肉更入味
4/10. 所有食材都切好装盘。。。
5/10. 烫面面。。。水开后加入少许食用油,然后把面面放入水中煮到六七分熟。。。这个这个我有借鉴啦,我开始也不晓得怎么自制油面
6/10. 烫好的菜菜和加入少许油油的面面
7/10. 加入味精,老抽,鸡精,盐拌拌
8/10. 让面面自己沐浴会料子,先炒肉和丸子,不用炒的太老,这里放少许的佐料,因为肉腌了会了
9/10. 先加入面面翻炒几下,然后加入青菜和菠萝,再翻炒几下就可以出锅啦
10/10. 嗯嗯,菠萝不用炒的太熟,这样爽口些,好啦,开吃啦!