主料 | ||
大葱1根 | 里脊肉95克 | 面条180克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/15. 材料:大葱、里脊肉(已切)
2/15. 面条
3/15. 将大葱去根清洗一下、捞出。
4/15. 放在案板上切开,待用。
5/15. 将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
6/15. 用凉水过凉,待用。
7/15. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
8/15. 加适量的生抽。
9/15. 翻炒翻炒。
10/15. 接着,合入过凉好的面条和切好的大葱翻炒翻炒。
11/15. 然后,加适量的生抽。
12/15. 加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味炒匀,即成。
15/15. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。