主料 | ||
鸡蛋三个 | 青椒两条 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡粉适量 | 酱油适量 |
1/6. 将鸡蛋和青椒准备好,青椒切丝
2/6. 最重要的一步了~就是把鸡蛋都煎成荷包蛋,个人觉得煎得焦点会更好吃呢
3/6. 将建好的荷包蛋切成条
4/6. 锅热油,将青椒丝下锅翻炒,大概2-3分钟的样子
5/6. 然后加入切好的荷包蛋条(为什么说条呢^_^因为条比丝会大块)继续翻炒2分钟,加入适量的盐、酱油和鸡粉,然后起锅
不好意思滴是,这张图片比较暗是因为手机刚好木有电了
6/6. 成品图出来咯,绝对滴下饭菜
1、根据夏鹏说的,对于不熟悉的锅又或者是炒锅,可以先用油热锅,然后晃动锅,使热油烫锅,这样就不会粘锅了
2、鸡蛋必须先煎成荷包蛋哦,不喜欢那么焦的可以煎的时间短点,其实把,焦点得更好吃