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青椒荷包蛋

青椒荷包蛋

飞儿45

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主料
鸡蛋三个青椒两条
辅料
适量鸡粉适量酱油适量

青椒荷包蛋的做法,共6个步骤

青椒荷包蛋的做法图解1

1/6. 将鸡蛋和青椒准备好,青椒切丝

青椒荷包蛋的做法图解2

2/6. 最重要的一步了~就是把鸡蛋都煎成荷包蛋,个人觉得煎得焦点会更好吃呢

青椒荷包蛋的做法图解3

3/6. 将建好的荷包蛋切成条

青椒荷包蛋的做法图解4

4/6. 锅热油,将青椒丝下锅翻炒,大概2-3分钟的样子

青椒荷包蛋的做法图解5

5/6. 然后加入切好的荷包蛋条(为什么说条呢^_^因为条比丝会大块)继续翻炒2分钟,加入适量的盐、酱油和鸡粉,然后起锅
不好意思滴是,这张图片比较暗是因为手机刚好木有电了

青椒荷包蛋的做法图解6

6/6. 成品图出来咯,绝对滴下饭菜

小窍门

1、根据夏鹏说的,对于不熟悉的锅又或者是炒锅,可以先用油热锅,然后晃动锅,使热油烫锅,这样就不会粘锅了
2、鸡蛋必须先煎成荷包蛋哦,不喜欢那么焦的可以煎的时间短点,其实把,焦点得更好吃

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营养信息

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  • 青椒荷包蛋热量124 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物6.12 克
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